Ausgezeichnete Braukunst: Unser «Bijou Märzen»
Grosse Ehre für unser Handwerk: Unser «Bijou Märzen» wurde bei der renommierten Finest Beer Selection offiziell prämiert.
Ein charakterstarkes Bier, das die Fachjury mit höchster Qualität und meisterhafter Balance überzeugte.
Unser Bier des Monats
Voll Stolz gebraut. Mit Liebe prämiert.
Märzenbier-Bijou: vom Klosterfass zum Oktoberfest
Vom mittelalterlichen Lagerbier zur Festbier-Ikone: Märzenbier verbindet bayerische Braukunst mit der Geschichte des Oktoberfests.
Das Geschmacksprofil: Aromen und Charakter auf einen Blick
Das Geschmacksprofil bringt den Charakter eines Biers auf den Punkt. Das Diagramm macht die komplexen Aromen für Geniesser direkt sichtbar. So lassen sich Biere einfach vergleichen und man weiss schon vor dem ersten Schluck, was im Glas wartet.
Alle unsere Biere
Braukunst mit Geschmack und Geschichten
Als Brauer, Biersommelier und angehender Master of Beer lebe ich das Reinheitsgebot mit Überzeugung – es zeigt, wie aus wenigen Zutaten Grosses entstehen kann. In meiner Brauerei entstehen Biere mit Charakter: naturbelassen, präzise komponiert und offen für neue Impulse.
Mein Wissen teile ich gerne in Degustationen, Workshops und Gesprächen – für ein Biererlebnis, das begeistert und verbindet: für individuelle Gruppen oder Firmenanlässe.
