Vom mittelalterlichen Lagerbier zur Festbier-Ikone: Märzenbier verbindet bayerische Braukunst mit der Geschichte des Oktoberfests.
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Braukunst mit Geschmack und Geschichten
Als Brauer, Biersommelier und angehender Master of Beer lebe ich das Reinheitsgebot mit Überzeugung – es zeigt, wie aus wenigen Zutaten Grosses entstehen kann. In meiner Brauerei entstehen Biere mit Charakter: naturbelassen, präzise komponiert und offen für neue Impulse.
Mein Wissen teile ich gerne in Degustationen, Workshops und Gesprächen – für ein Biererlebnis, das begeistert und verbindet: für individuelle Gruppen oder Firmenanlässe.